大家好，我是玲玲靜靜買。自從618下決心入手了上手還算容易，性能還算均衡的百勝圖2SAP咖啡機(jī)后，現(xiàn)在基本實(shí)現(xiàn)了咖啡自由！但卻發(fā)現(xiàn)了另外一個問題：想要搭建一個差不多的家庭咖啡角（特別是自己手法還有待精進(jìn)），需要的輔助道具還不少慢慢捯飭，逐漸補(bǔ)充，初見雛形。
后來怕廚房油大，搬回了餐廳。
今天簡單跟大家分享一下我家的咖啡“裝備”清單，希望能幫到像我一樣的咖啡新手們，也誠摯歡迎各路咖啡大神們留言指導(dǎo)。
1、價格適中，性能夠用，新手友好度高的半自動咖啡機(jī)
Barsetto百勝圖2SAP是今年上半年新出的半自動咖啡機(jī)，百勝圖品牌知名度夠大，半自動咖啡機(jī)有足夠的DIY空間。 在保持較前代產(chǎn)品核心功能，且價格增幅不大的前提下，新增了對新手特別友好的數(shù)字化智聯(lián)APP操作，尾段智能降壓等技術(shù)，然后還能2分鐘快速低壓冷萃。正是“新手”、“夏天”的好搭子。3個多月用下來，越發(fā)感慨道，Barsetto百勝圖2SAP確實(shí)適合新手，還不耽誤玩法和效果。
智聯(lián)APP確實(shí)省事?？捎檬謾C(jī)APP控制，參數(shù)、狀態(tài)一目了然。研磨時間、預(yù)浸泡時間/水量、萃取溫度/取水量都可以自由調(diào)節(jié)。咖啡配方隨心定制，還能云配方借鑒復(fù)刻，玩法豐富，不容易走彎路。
帶尾段萃取智能降壓，提高了成功率。百勝圖2SAP在咖啡萃取尾段有智能降壓處理，能防止因萃取流速過快，導(dǎo)致粉層結(jié)構(gòu)崩塌，產(chǎn)生通道效應(yīng)的問題，能減少咖啡整體的苦澀感。使用中，敲下來的粉餅多是完整，且相對干燥的?？Х鹊目诟幸蝉r有特別失誤拉跨的情況。
一鍵冷萃功能讓我方便喝上冷萃咖啡。今年冷萃“熱”了，但傳統(tǒng)方法做冷萃咖啡時間太久。百勝圖2SAP升級獨(dú)立冷萃系統(tǒng)，不用2分鐘就能做出像樣的冷萃咖啡。冰爽可口，做法簡單，效率很高。
百勝圖2SAP雙泵雙加熱系統(tǒng)、內(nèi)置智能咖啡電子秤、升級金屬沖煮頭、自動清潔等也都是對新手友好，且效果不錯的保留功能。
如果沒有咖啡機(jī)，我是沒有信心和勇氣搭家庭咖啡角的！如果你也喜歡咖啡，但仍糾結(jié)于半自動咖啡機(jī)能不能用得好？可以試試百勝圖2SAP。
2、讓制作咖啡更愜意，順手，并提高成功率的小工具
其實(shí)我這臺咖啡機(jī)的配件是能滿足基本制作需求的（比如特意升級了大容量拉花缸，壓粉錘的質(zhì)感也很棒，單、雙份粉碗也都有，漏斗手柄也很方便，還有沒拍的清洗毛巾和壓粉墊）。
但人是有欲望的，尤其是看了很多關(guān)于做咖啡的攻略后可我多少有點(diǎn)學(xué)偏了
正常情況，為方便操作，接粉杯、布粉器才是很多人的選擇。
2.1接粉杯
能增加布粉的均勻程度。不銹鋼的不容易粘咖啡粉，透明的便于觀察。
2.2布粉器
功能是幫助混合咖啡粉、打散結(jié)團(tuán)結(jié)塊、均勻分布顆粒。有三槳或一字的。
升級版本還有帶秤的接粉杯和電動的布粉器。這種對新手來說有點(diǎn)燒錢，而且也不知道高手會不會用這種自動化設(shè)備？
而我看了很多做咖啡的攻略后，不知道當(dāng)時怎么想的，選擇了更“靈動”（自我感覺）的方案接粉環(huán)+布粉針。而且買了不算便宜的品牌轟炸機(jī)。
2.3接粉環(huán)
顏值和質(zhì)感沒話說，磁吸的安裝很方便（注意別選錯了尺寸，以及內(nèi)卡、外卡）。
直接安在漏斗手柄上，可大大減少接粉時飛粉、漏粉的情況。擴(kuò)口設(shè)計，也增大了接粉面積。
摘掉后直接壓粉，萃取，一氣呵成。用于配漏斗手柄的半自動咖啡機(jī)，感覺能比接粉杯省個步驟，而且還少了一樣裝備，個人還是推薦的。
2.4布粉針
功效和布粉器類似，主要是用于打閃結(jié)塊，在布粉時更均勻。對比布粉器，個人感覺，布粉器好比自動擋車，布粉針有點(diǎn)像手動擋車。主打一個參與感和操作性。
轟炸機(jī)閃電攪粉針2.0版本，東西是真不錯，旋轉(zhuǎn)無極調(diào)節(jié)角度，磁吸收納方便。閃電標(biāo)識專屬底座也非常帥氣。
但聽說高手用牙簽，也能發(fā)揮出布粉針的作用，那我就安慰自己更圖它的顏值吧。
2.5粉碗濾紙
鋪在咖啡粉上面，隔離沖煮頭與咖啡渣粉。在萃取時，可起到優(yōu)化萃取，有效分散沖煮頭水流的作用，過濾干凈無雜質(zhì)。是個有更好的小道具。
2.6適當(dāng)容量的打奶缸（拉花缸）
需要拉花的小伙伴必備。我家的咖啡機(jī)特殊設(shè)計的大容量拉花缸本來還是個賣點(diǎn)呢，為啥我又買了個普通的呢？因?yàn)槿萘坑悬c(diǎn)大。我看的攻略教學(xué)，大部分是用350ml的奶缸，為了更方便抄作業(yè)，而且適合手小的我，我就又買個了350ml常見容量的拉花缸串換著用，當(dāng)練手了。
2.7敲渣桶
頗具爭議的“配件”，用來敲掉手柄里的咖啡粉餅，并起到一定的收納作用。
爭議原因是，可以被太多東西替代，主要對手就是垃圾桶。
但個人覺得有必要備一個。東西不貴，有實(shí)用性，也有一定的裝飾效果。畢竟垃圾桶不適合上臺面，而且我覺得我的敲粉力度，一般的垃圾桶還真扛不住。
存在既合理嘛，如果敲渣桶真的沒有實(shí)用價值的話，做組合套件底座的品牌們也不會專門留出敲渣桶的位置了。
三、各種各樣的咖啡杯
即便不喝咖啡，誰家里還沒有幾個馬克杯、咖啡杯?。。窟@么多年，自己買的，朋友送的，商家贈的，各式各樣的咖啡杯可沒少弄。美觀性、實(shí)用性兼具，咖啡角里怎么沒有它？
這次重點(diǎn)推薦3類有代表性的杯子。
3.1MHW-3BOMBER轟炸機(jī)咖啡杯
轟炸機(jī)的接粉環(huán)和布粉針都買了，那還能錯過它家的經(jīng)典咖啡杯？陶瓷的質(zhì)感，杯子和盤子的弧度、形態(tài)都是很經(jīng)典，用起來很舒服，洗碗機(jī)清洗也OK。貴是貴了點(diǎn)，撐門面夠用。
3.2一次性咖啡杯
便于出門外帶，或是把自己做的咖啡跟親友分享。有那么點(diǎn)咖啡店外賣的感覺。
有不同容量大小，有紙杯或U塑杯可選，可搭配蓋子或防漏紙，還可以定制圖案?？Х冉沁€是有必要備幾個的。
3.3意式濃縮咖啡萃取量杯
出鏡率很高的一類“咖啡杯”，主要是用來接意式濃縮咖啡液的。順手做奶咖不占杯，有刻度用量也準(zhǔn)。
大部門是木頭柄的，也有玻璃的。我這個是買東西時的贈品，隨便找兩個鏈接供參考。
四、咖啡豆、糖漿
個人覺得半自動咖啡機(jī)磨豆時的香氣是很迷人的?？Х榷故潜仨毜?。但自己的能力和認(rèn)知水平，現(xiàn)在是不敢推薦咖啡豆的。自己都是跟著其他達(dá)人推薦或是按銷量排行榜買的，也在學(xué)習(xí)中。
而除了奶咖，適當(dāng)加一些風(fēng)味糖漿，能帶來更好的口感。手里就剩兩個，出個鏡占個位置。
這幾個月買過的咖啡豆和糖漿，我覺得暫時沒有特別踩雷。
以上，就是一個新手小白的咖啡角分享。班門弄斧，期待各位大佬們的指導(dǎo)！
我家是玲玲靜靜買！期待您的關(guān)注和三連支持！
感謝觀看，下次再見！