記得之前分享過途耐的水果刀總是有可靠的性能和靈巧的操作效果。所以在途耐每每推出新品的時候自己總會非常關(guān)注。這一關(guān)注就有下單了。入手的是途耐HKT2019新星Nova水果刀。
這款新星Nova以簡練、硬朗的結(jié)構(gòu)，靈秀慧中的使用效果，不僅僅在廚房中為水果等食材做加工，在我走戶外的時候提供了可靠的陪伴。
這款產(chǎn)品在手柄的配色以及刃面的涂層上有了差異化的設(shè)置。手柄有黑色、軍綠、沙漠黃三色。涂層方面采用了砂光/石洗/灰鈦三種工藝。不同喜好的伙伴可以隨心選擇。我的選擇是沙漠黃石洗，綠柄灰鈦。
包裝方面是簡約的，帶有品牌logo的紙盒內(nèi)里收納了新星、刀鞘，傘繩、說明書。
作為小直，其尺寸精巧，適合單手握持并完成精細(xì)的操作。
其刃長68cm，頭部夾角是60度，符合各個平臺發(fā)布、銷售的標(biāo)準(zhǔn)。是屬于符合法律規(guī)范之內(nèi)的水果刀。
尖部的護(hù)套是品牌方細(xì)致用心的體現(xiàn)。避免收納、儲運(yùn)中意外戳傷包裝的問題。
刃材為8Cr14MoV，8Cr14MoV鋼是一種高碳鉻不銹鋼，具有硬度高、耐磨性好、耐腐蝕性能好，適合制作刀具。
刀刃的打磨工藝方面采用了二次打磨開刃，使兩邊刃寬一致，提高刀刃鋒利度，磨損降低，更加省力。
砂光/石洗/灰鈦三種涂層在觀感上是不太的效果。在使用中均帶來了耐腐蝕、易打理等特性。
作為小直，其一體龍骨結(jié)構(gòu)帶來了剛性的提升。再則這款新星的刀背較厚，從而可以在一些需發(fā)力的作業(yè)中完成預(yù)期目標(biāo)。
刀背的防滑槽在拇指按壓發(fā)力的時候也帶來了更為穩(wěn)定、輕松的體驗(yàn)。
手柄是G10材質(zhì)，輕質(zhì)耐用。在CNC的雕琢下呈現(xiàn)出一定的弧度。尾部預(yù)留手繩過孔，中央的T型logo為手柄螺絲的設(shè)置位置，很巧妙的設(shè)置帶來了裝飾性。
這樣的弧面在握持中穩(wěn)定、舒適，從而在作業(yè)中有高效、可靠的效果。
刀背位置拇指按壓在防滑槽上，也為作業(yè)帶來便利。
新星配置了Kydex刀鞘，刀鞘熱塑呈現(xiàn)，并以金屬件鉚壓。帶來了便攜收納以及安全防護(hù)的效果。
細(xì)心的伙伴這時候可能看到鉚壓的位置中有兩處是可拆卸的十字螺絲。兩顆螺絲固定了抱夾。
背部的可拆卸抱夾則提供了隨心的佩戴效果。
借用官方配圖，可以看到抱夾可以隨意的安裝在使用者的需求位置。
從而實(shí)現(xiàn)靈便的攜帶效果。
兩個不同的配色和涂層效果共同展示如下，整體都是簡約、精巧的模樣。
兩個配色刀鞘效果如下，大家可以結(jié)合自己的需求選擇。
在我看了這幾個配色還有低調(diào)的效果。如在戶外的時候不會惹眼。
刀鞘結(jié)構(gòu)上對于的刀尖位置還設(shè)置了小孔，以便在潮濕場景或在清洗后方便排水。
在細(xì)節(jié)展示后，看看實(shí)用的效果。在切削的測試中采用了比水果更為堅(jiān)實(shí)的樹枝。
拇指按壓刀背，下刀輕松。收刀精細(xì)。這種易于操作的特點(diǎn)適合做一些精細(xì)的活，比如在家里給水果雕花什么的。
在戶外的時候，有這也靈便可靠的伙伴，可以實(shí)現(xiàn)制作工具、生火取食等操作。
涂層雖然不同，可以看到在切削之后刃面都是清爽的，易打理也是這款產(chǎn)品的一個優(yōu)點(diǎn)。
幾次使用之后，可以總結(jié)的是途耐HKT2019新星Nova水果刀的綜合性能不錯。想為廚房添把廚刀，或是為了走戶外有個可靠的伙伴。這款途耐HKT2019新星Nova都是不錯的選擇。
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